Poudre de Meringue (100g)

La magie de la meringue. Aérienne, brillante et fondante en bouche – la préparation pour meringue PME vous offre des pics parfaits à chaque fois.
Ajoutez simplement de l’eau et du sucre glace, puis fouettez pour réaliser des meringues, pavlovas, macarons, glaçage royal et bien plus encore.
Parfait pour les débutants ou les pâtissiers pressés ! Sans tracas, rapide et facile à préparer, ce mélange vous fait gagner du temps tout en offrant un goût fait maison que tout le monde adorera.
Idéal pour ceux qui veulent rapidité, sécurité et régularité, sans compromettre la texture ni le goût. Que vous poches des baisers de meringue ou que vous prépariez un glaçage royal, ce mélange polyvalent offre des résultats stables et des finitions soyeuses.

Ingrédients

Blanc d'œuf (Poudre de Blanc d'œuf de Poules Pasteurisée, Agent Moussant (E1505)), Stabilisant (E415), Sucre, Correcteur D'acidité (E330), Antioxydant (E331), Arôme.