EN - Vanilla Cake Mix

Makes 2 round sponges (18–20 cm / 7–8 in), or 24 cupcakes, or 12 muffins

What you need:

• 3 Large eggs
• 90 ml milk
• 225 g softened butter

Equipment:

• 2 × 18–20 cm / 7–8 in cake pans
• 12-hole cupcake pan
• Hand / electric whisk

Instructions:

1. Preheat the oven to 170 °C / Gas Mark 3.
2. Place paper cases into a 12-hole cupcake pan OR line 2 × 18–20 cm / 7–8 in pans.
3. Beat the butter until pale and creamy.
4. Add the eggs a little at a time. The mixture will look curdled. This will smooth out once the dry ingredients have been added.
5. Add the cake mix and the milk. Beat until a smooth batter has formed (be careful not to overmix).
6. Pour the batter into the prepared pans.
7. Bake the round cakes for 30–35 minutes.
8. Bake the cupcakes for 18–20 minutes.
9. Cool the cakes in the pan for 5 minutes.
10. Turn out onto a wire cooling rack, leave until completely cooled.

EN – Carrot Cake Mix

Makes 2 round sponges (18–20 cm / 7–8 in), or 24 cupcakes, or 12 muffins

What you need:

• 2 eggs
• 100 ml oil or 100 ml melted butter
• 160 ml warm water

Equipment:

• 2 × 20 cm / 8 in cake pans OR 12‑hole cupcake pan + cupcake cases
• Hand electric mixer

Instructions:

1. Preheat oven to 170 °C / Gas Mark 3.
2. Grease/line 2 × 20 cm cake pans OR place cupcake cases into a 12‑hole cupcake pan.
3. Put carrot pieces in a bowl, add warm water, and set aside.
4. Whisk eggs and oil or melted butter in a mixing bowl.
5. Add dry mix and hydrated carrot pieces, mix until well incorporated.
6. Pour into lined cake pans or cupcake pan.
7. Bake cakes at 170 °C / Gas 3 for 20–25 minutes.
8. Bake cupcakes at 170 °C / Gas 3 for 18–20 minutes.
9. Allow to cool in the pans for 10 minutes before transferring to a cooling rack to cool fully.

DE – Karottenkuchen‑Mischung

Reicht für 2 runde Kuchen (18–20 cm / 7–8 in), oder 24 Cupcakes, oder 12 Muffins

Was Sie brauchen:

• 2 Eier
• 100 ml Öl oder 100 ml geschmolzene Butter
• 160 ml warmes Wasser

Ausstattung:

• 2 × 20 cm / 8 in Kuchenformen ODER Cupcake‑Form für 12 + Papierförmchen
• Hand‑Mixer

Anleitung:

1. Ofen auf 170 °C / Gas Stufe 3 vorheizen.
2. 2 × 20 cm Formen fetten / auskleiden ODER Papierförmchen in eine 12‑Loch‑Cupcake‑Form setzen.
3. Möhrenstücke in eine Schüssel geben, warmes Wasser dazugeben und beiseitestellen.
4. Eier und Öl oder Butter in einer Schüssel verquirlen.
5. Trockene Mischung und eingeweichte Möhrenstücke dazugeben, gut verrühren.
6. Teig in vorbereitete Cake‑ oder Cupcake‑Formen füllen.
7. Kuchen bei 170 °C / Gas 3 20–25 Minuten backen.
8. Cupcakes bei gleicher Temperatur 18–20 Minuten backen.
9. Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

NL – Worteltaartmix

Voor 2 ronde cakes (18–20 cm / 7–8 inch), of 24 cupcakes, of 12 muffins

Wat je nodig hebt:

• 2 eieren
• 100 ml olie of 100 ml gesmolten boter
• 160 ml warm water

Benodigdheden:

• 2 × 20 cm / 8 inch cakevormen OF cupcakeblik voor 12 + papieren vormpjes
• Hand‑mixer

Instructies:

1. Oven voorverwarmen op 170 °C / Gasstand 3.
2. Vet/bekleed 2 × 20 cm cakevormen OF gebruik papieren vormpjes in een cupcakeblik voor 12.
3. Doe wortelstukjes in een kom, voeg warm water toe en zet apart.
4. Klop eieren en olie of gesmolten boter in een mengkom.
5. Voeg het droge mengsel en de geweekte wortelstukjes toe, mix goed door.
6. Giet in de voorbereide cake- of cupcakevormen.
7. Bak cakevormen 20–25 minuten bij 170 °C / Gas 3.
8. Bak cupcakes 18–20 minuten bij dezelfde temperatuur.
9. Laat 10 minuten in de vorm afkoelen, daarna op een rooster volledig laten afkoelen.

ES – Mezcla para Pastel de Zanahoria

Rinde 2 bizcochos redondos (18–20 cm / 7–8 in), o 24 cupcakes, o 12 muffins

Lo que necesitas:

• 2 huevos
• 100 ml de aceite o 100 ml de mantequilla derretida
• 160 ml de agua tibia

Equipamiento:

• 2 × moldes redondos de 20 cm / 8 in O molde para 12 cupcakes con papeles
• Batidora de mano eléctrica

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 170 °C / Gas Mark 3.
2. Engrasa/forra 2 × moldes de 20 cm O coloca las cápsulas en una bandeja para 12 cupcakes.
3. Coloca las zanahorias en un bol, añade el agua tibia y reserva.
4. Bate huevos y aceite o mantequilla derretida en un bol.
5. Añade la mezcla seca y las zanahorias hidratadas, mezcla bien.
6. Vierte en los moldes preparados o bandeja de cupcakes.
7. Hornea los pasteles durante 20‑25 minutos a 170 °C / Gas 3.
8. Hornea cupcakes durante 18‑20 minutos a la misma temperatura.
9. Deja enfriar en los moldes 10 minutos antes de pasarlos a una rejilla para enfriar completamente.

FR – Préparation pour Gâteau aux Carottes

Donne 2 gâteaux ronds (18–20 cm / 7–8 in), ou 24 cupcakes, ou 12 muffins

Ce qu’il vous faut :

• 2 œufs
• 100 ml d’huile ou 100 ml de beurre fondu
• 160 ml d’eau tiède

Matériel :

• 2 × moules ronds de 20 cm / 8 in OU moule à 12 cupcakes + caissettes
• Fouet électrique à main

Instructions :

1. Préchauffez le four à 170 °C / Gaz 3.
2. Graissez/tapissez 2 moules de 20 cm OU placez les caissettes dans le moule à cupcakes de 12.
3. Mettez les morceaux de carotte dans un saladier, ajoutez l’eau tiède et réservez.
4. Battez les œufs et l’huile ou le beurre fondu.
5. Ajoutez la préparation sèche et les carottes hydratées, mélangez jusqu’à incorporation.
6. Versez dans les moules préparés ou moule à cupcakes.
7. Faites cuire les gâteaux 20–25 minutes à 170 °C / Gaz 3.
8. Faites cuire les cupcakes 18–20 minutes à la même température.
9. Laissez refroidir dans les moules 10 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidissement complet.

IT – Preparato per Torta di Carote

Per 2 torte rotonde (18–20 cm / 7–8 in), o 24 cupcake, o 12 muffin

Ingredienti:

• 2 uova
• 100 ml di olio o 100 ml di burro fuso
• 160 ml di acqua tiepida

Attrezzatura:

• 2 × stampi rotondi da 20 cm / 8 in O stampo per 12 cupcake + pirottini
• Frusta elettrica a mano

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 170 °C / Gas 3.
2. Imburra/fodera 2 stampi da 20 cm O riempi lo stampo da 12 cupcake con pirottini.
3. Metti le carote in una ciotola, aggiungi acqua tiepida e metti da parte.
4. Sbatti le uova e l’olio o burro fuso.
5. Aggiungi la miscela secca e le carote idratate, mescola bene.
6. Versa negli stampi o nello stampo da cupcake.
7. Cuoci le torte 20–25 minuti a 170 °C / Gas 3.
8. Cuoci i cupcake 18–20 minuti alla stessa temperatura.
9. Lascia raffreddare nei stampi per 10 minuti prima di trasferire su una gratella per raffreddamento completo.

PT – Mistura para Bolo de Cenoura

Rende 2 bolos redondos (18–20 cm / 7–8 in), ou 24 cupcakes, ou 12 muffins

O que você precisa:

• 2 ovos
• 100 ml de óleo ou 100 ml de manteiga derretida
• 160 ml de água morna

Equipamento:

• 2 × formas redondas de 20 cm / 8 in OU forma para 12 cupcakes + forminhas
• Batedor elétrico de mão

Instruções:

1. Pré‑aqueça o forno a 170 °C / Marca de Gás 3.
2. Unte/forre 2 formas de 20 cm OU coloque as forminhas em forma para 12 cupcakes.
3. Coloque as cenouras em uma tigela, adicione água morna e reserve.
4. Bata ovos e óleo ou manteiga derretida.
5. Adicione a mistura seca e as cenouras hidratadas, misture bem.
6. Despeje nas formas preparadas ou forma de cupcakes.
7. Asse os bolos por 20–25 minutos a 170 °C / Gás 3.
8. Asse os cupcakes por 18–20 minutos à mesma temperatura.
9. Deixe esfriar nas formas por 10 minutos antes de transferir para uma grade até esfriar completamente.

SV – Morotskaksmix

Ger två runda bottnar (18–20 cm / 7–8 in), eller 24 cupcakes, eller 12 muffins

Det här behöver du:

• 2 stora ägg
• 100 ml olja eller 100 ml smält smör
• 160 ml varmt vatten

Utrustning:

• 2 × runda formar 20 cm / 8 in ELLER cupcakesform för 12 + pappersformar
• Hand‑elvisp

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 170 °C / Gasläge 3.
2. Fetta/fodra 2 × 20 cm formar ELLER placera pappersformar i en cupcakesform för 12.
3. Lägg morotsbitar i en skål, häll på det varma vattnet och ställ åt sidan.
4. Vispa ägg och olja eller smält smör.
5. Tillsätt torr mix och de hydrerade morotsbitarna, blanda väl.
6. Häll smeten i de förberedda formarna eller cupcakesformen.
7. Grädda tårtorna 20–25 minuter vid 170 °C / Gas 3.
8. Grädda cupcakes 18–20 minuter vid samma temperatur.
9. Låt svalna i formarna i 10 minuter innan du stjälper upp dem och låter svalna helt på ett galler.

DA – Gulerodskagedej

Giver 2 runde kager (18–20 cm / 7–8 in), eller 24 cupcakes, eller 12 muffins

Det skal du bruge:

• 2 store æg
• 100 ml olie eller 100 ml smeltet smør
• 160 ml lunkent vand

Udstyr:

• 2 × runde forme 20 cm / 8 in ELLER 12‑huls cupcakesform + papirforme
• Hånd‑el‑mixer

Instruktion:

1. Forvarm ovnen til 170 °C / Gas nr. 3.
2. Smør/beklæd 2 × 20 cm forme ELLER brug papirforme i en 12‑huls cupcakesform.
3. Læg gulerodsstrimler i en skål, hæld det varme vand på og stil til side.
4. Pisk æg og olie eller smeltet smør sammen.
5. Tilsæt kagedej og de hydrerede gulerødder, bland godt.
6. Hæld dejen i de forberedte forme eller cupcakesformen.
7. Bag kagerne ved 170 °C / Gas 3 i 20–25 minutter.
8. Bag cupcakes ved samme temperatur i 18–20 minutter.
9. Lad afkøle i formene i 10 minutter, før du vender dem ud på en rist og lader dem køle helt af.

EL – Μείγμα Κέικ Καρότου

Αρκεί για 2 στρογγυλές σφουγγάρες (18–20 cm / 7–8 in), ή 24 cupcakes, ή 12 muffins

Τι χρειάζεστε:

• 2 μεγάλα αυγά
• 100 ml λάδι ή 100 ml λιωμένο βούτυρο
• 160 ml ζεστό νερό

Εξοπλισμός:

• 2 × στρόγγυλες φόρμες 20 cm / 8 in Ή φόρμα για 12 cupcakes + χάρτινες θήκες
• Χειροκίνητο ηλεκτρικό μίξερ

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 °C / Gas Mark 3.
2. Βουτυρώστε/στρώστε 2 × φόρμες 20 cm Ή τοποθετήστε χάρτινες θήκες σε ταψί για 12 cupcakes.
3. Βάλτε τα κομμάτια καρότου σε ένα μπολ, προσθέστε ζεστό νερό και αφήστε τα στην άκρη.
4. Χτυπήστε τα αυγά με το λάδι ή το λιωμένο βούτυρο.
5. Προσθέστε το ξηρό μίγμα και τα υδροδοτημένα κομμάτια καρότου, ανακατέψτε καλά.
6. Ρίξτε το μείγμα στις προετοιμασμένες φόρμες ή στη φόρμα cupcakes.
7. Ψήστε τα κέικ 20–25 λεπτά στους 170 °C / Gas 3.
8. Ψήστε τα cupcakes 18–20 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία.
9. Αφήστε να κρυώσουν στις φόρμες 10 λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε σχάρα για πλήρη ψύξη.

PL – Mieszanka do Ciasta Marchewkowego

Wystarcza na 2 okrągłe biszkopty (18–20 cm / 7–8 in), lub 24 babeczki, lub 12 muffinów

Co potrzeba:

• 2 duże jajka
• 100 ml oleju lub 100 ml roztopionego masła
• 160 ml ciepłej wody

Sprzęt:

• 2 × okrągłe formy 20 cm / 8 in LUB forma na 12 babeczek + papilotki
• Ręczny mikser elektryczny

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 170 °C / Gaz 3.
2. Natłuść/wyłóż 2 × formy 20 cm LUB umieść papilotki w formie na 12 babeczek.
3. Włóż marchewki do miski, zalej ciepłą wodą i odstaw.
4. W misce ubij jajka z olejem lub roztopionym masłem.
5. Dodaj suchą mieszankę i marchewki, dobrze wymieszaj.
6. Przelej do przygotowanych form lub formy na babeczki.
7. Piec ciasta 20–25 minut w 170 °C / Gaz 3.
8. Piec babeczki 18–20 minut w tej samej temperaturze.
9. Pozwól ostygnąć w formach przez 10 minut, potem przełóż na kratkę aż ostygnie całkowicie.

HU – Répa Tortakeverék

Elég 2 kerek tortához (18–20 cm / 7–8 in), vagy 24 cupcake‑hoz, vagy 12 muffinhoz

Amit szükséged van:

• 2 nagy tojás
• 100 ml olaj vagy 100 ml olvasztott vaj
• 160 ml langyos víz

Eszközök:

• 2 × 20 cm / 8 in tortaforma VAGY 12‑lyukú cupcake forma + papírkapszulák
• Kézi elektromos mixelő

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 170 °C‑ra / Gázjelzés 3.
2. Zsírozd/vonalazd ki 2 × 20 cm formát VAGY helyezd bele a papírkapszulákat a 12‑lyukú formába.
3. Tedd a répadarabokat egy tálba, öntsd rá a langyos vizet, és hagyd állni.
4. Keverd fel a tojásokat az olajjal vagy olvasztott vajjal.
5. Add hozzá a száraz keveréket és a vízzel áztatott répákat, jól keverd össze.
6. Öntsd a tésztát az előkészített formákba.
7. Süsd a tortákat 20–25 percig 170 °C‑on / Gáz 3.
8. Süsd a cupcak-eket 18–20 percig ugyanazon a hőfokon.
9. Hagyd hűlni a formában 10 percig, mielőtt átfordítod rácsra teljesen kihűlni.

CS – Mléko do Dortu z Mrkve

Vytvoří 2 kulaté korpusy (18–20 cm / 7–8 in), nebo 24 cupcakes, nebo 12 muffinů

Co potřebujete:

• 2 velká vejce
• 100 ml oleje nebo 100 ml rozpuštěného másla
• 160 ml teplé vody

Vybavení:

• 2 × kulaté formy 20 cm / 8 in NEBO forma na 12 cupcakes + papírky
• Ručný elektrický mixér

Návod:

1. Předehřejte troubu na 170 °C / stupeň Gas 3.
2. Tukem nebo papírem vyložte 2 × formy 20 cm NEBO vložte papírové košíčky do formy na 12 cupcakes.
3. Dejte kousky mrkve do mísy, přidejte teplou vodu a odložte stranou.
4. V míse vyšlehejte vejce s olejem nebo rozpuštěným máslem.
5. Přidejte suchou směs a hydratované mrkve, dobře promíchejte.
6. Nalijte do připravených forem nebo formy na cupcakes.
7. Přejděte pečení dortů 20–25 minut při 170 °C / Gas 3.
8. Přejděte pečení cupcake 18–20 minut při stejné teplotě.
9. Nechte 10 minut chladnout ve formách, poté přeneste na mřížku a nechte úplně vychladnout.