EN – Sugar Cookie Mix

Makes 18–24 biscuits

What you need:

• 250 g butter (softened)

Equipment:

• Electric mixer
• Baking tray (chilled in refrigerator)
• Cooling rack
• Rolling pin
• Cookie cutters (optional)

Instructions:

1. Preheat oven to 180 °C (170 °C for fan ovens).
2. Cream the butter until pale and creamy. Add the biscuit mix and combine into a soft dough. If too stiff, add milk one teaspoon at a time until the dough is soft. Place dough in a plastic bag.
3. On a floured surface, roll out dough to 5 mm thickness. Use a cookie cutter to cut shapes and place on the chilled baking tray.
4. Bake in the centre of the oven for 15–20 minutes until lightly golden and nearly firm to the touch.
5. Cool biscuits on a wire rack.

DE – Zuckerplätzchen‑Mischung

Ergibt 18–24 Kekse

Was Sie brauchen:

• 250 g weiche Butter

Ausstattung:

• Hand-/Elektromixer
• Backblech (vorher im Kühlschrank kühlen)
• Kuchengitter
• Teigrolle
• Keksausstecher (optional)

Anleitung:

1. Ofen auf 180 °C vorheizen (bei Umluft 170 °C).
2. Butter hell und cremig schlagen. Die Keks‑Mischung dazugeben und zu einem weichen Teig verarbeiten. Bei zu festem Teig nach und nach 1 TL Milch zugeben, bis er weich wird. Den Teig in einen Kunststoffbeutel füllen.
3. Auf einer bemehlten Fläche auf 5 mm Dicke ausrollen. Keksausstecher verwenden, Figuren ausstechen und auf das gekühlte Blech legen.
4. Im Ofen in der Mitte 15–20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und fast fest sind.
5. Kekse auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

NL – Suikerkoekjesmix

Maakt 18–24 koekjes

Wat je nodig hebt:

• 250 g boter (zacht)

Benodigdheden:

• Elektrische mixer
• Bakplaat (koel in koelkast)
• Koelrek
• Deegroller
• Koekjesvormpjes (optioneel)

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 180 °C (170 °C bij hetelucht).
2. Klop de boter romig en bleek. Voeg de koekjesmix toe en kneed tot een zacht deeg. Bij te hard deeg 1 tl melk per keer toevoegen tot het deeg zacht is. Doe in een plastic zak.
3. Rol op een met bloem bestoven oppervlak uit tot 5 mm dik. Steek koekjes uit en leg op de gekoelde bakplaat.
4. Bak in de oven in het midden 15–20 minuten tot lichtbruin en bijna stevig.
5. Laat de koekjes volledig afkoelen op een rooster.

ES – Mezcla para Galletas de Azúcar

Rinde 18–24 galletas

Lo que necesitas:

• 250 g de mantequilla (suavizada)

Equipamiento:

• Batidora eléctrica
• Fuente para hornear (enfríe en el refrigerador)
• Rejilla para enfriar
• Rodillo
• Cortadores de galletas (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180 °C (170 °C si es de ventilador).
2. Bate la mantequilla hasta que esté cremosa y pálida. Incorpora la mezcla para galletas y forma una masa blanda. Si está demasiado dura, agrega leche 1 cucharadita a la vez hasta obtener una masa suave. Coloca la masa en una bolsa de plástico.
3. Sobre una superficie enharinada, extiende la masa a 5 mm de grosor. Usa cortadores para formar galletas y colócalas sobre la bandeja enfriada.
4. Hornea en la parte central del horno durante 15–20 min hasta que estén ligeramente doradas y casi firmes al tacto.
5. Deja enfriar las galletas sobre una rejilla.

FR – Mélange pour Sablés Sucrés

Donne 18–24 biscuits

Ce qu’il vous faut :

• 250 g de beurre (ramolli)

Matériel :

• Mixeur électrique
• Plaque de cuisson (refroidie au réfrigérateur)
• Grille de refroidissement
• Rouleau à pâtisserie
• Emporte‑pièces (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180 °C (170 °C pour four ventilé).
2. Cream le beurre jusqu’à ce qu’il soit pâle et crémeux. Ajoutez le mélange pour biscuits et formez une pâte souple. Si trop ferme, ajoutez du lait 1 cuillère à café à la fois jusqu’à obtention d’une pâte souple. Placez-la dans un sac plastique.
3. Sur un plan fariné, étalez la pâte à 5 mm d’épaisseur. Découpez des biscuits à l’aide d’emporte‑pièces et déposez-les sur la plaque refroidie.
4. Enfournez au centre pendant 15–20 min jusqu’à légèrement dorées et presque fermes au toucher.
5. Laissez refroidir les biscuits sur une grille.

IT – Mix per Biscotti allo Zucchero

Rende 18–24 biscotti

Cosa serve:

• 250 g di burro (ammorbidito)

Attrezzatura:

• Frullatore elettrico
• Teglia da forno (raffreddare in frigorifero)
• Gabbietta per raffreddamento
• Mattarello
• Tagliabiscotti (facoltativi)

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180 °C (170 °C forno ventilato).
2. Ammorbidisci il burro finché non è chiaro e cremoso. Aggiungi la miscela per biscotti e amalgama per ottenere un impasto morbido. Se troppo duro, aggiungi latte un cucchiaino alla volta finché l’impasto è morbido. Metti l’impasto in un sacchetto di plastica.
3. Su una superficie infarinata, stendi l’impasto a 5 mm di spessore. Usa una forma per biscotti per ritagliare e metti sulla teglia raffreddata.
4. Cuoci al centro del forno per 15–20 minuti finché sono leggermente dorati e quasi fermi al tatto.
5. Lascia raffreddare su una griglia.

PT – Mistura para Biscoitos de Açúcar

Rende 18–24 biscoitos

O que você precisa:

• 250 g de manteiga (amolecida)

Equipamento:

• Batedeira elétrica
• Assadeira (resfriada no refrigerador)
• Grade de resfriamento
• Rolo de massa
• Cortadores de biscoito (opcional)

Instruções:

1. Pré‑aqueça o forno a 180 °C (170 °C se for forno de ventilador).
2. Bata a manteiga até ficar cremosa e pálida. Adicione a mistura para biscoito e misture formando uma massa macia. Se estiver muito rígida, adicione leite uma colher de chá de cada vez até ficar macia. Coloque a massa em um saco plástico.
3. Em superfície enfarinhada, abra a massa com 5 mm de espessura. Use moldes para cortar e coloque na assadeira resfriada.
4. Asse no centro do forno por 15–20 minutos até dourar levemente e quase firme ao toque.
5. Deixe os biscoitos esfriarem sobre uma grade.

SV – Sockermix till Kakor

Blir 18–24 kakor

Du behöver:

• 250 g smör (rumstempererat)

Utrustning:

• Elvisp
• Bakplåt (kyld i kylskåp)
• Kylgaller
• Kavel
• Kakformar (valfritt)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 °C (170 °C vid varmluft).
2. Vispa smöret tills det är ljust och krämigt. Tillsätt kakmixen och arbeta ihop till en mjuk deg. Om degen är för hård, tillsätt mjölk en tesked i taget tills mjuk. Lägg degen i en plastpåse.
3. På ett mjölat bakbord, kavla ut degen till 5 mm tjocklek. Använd kakformar för att stansa ut kakor och lägg på den kylda plåten.
4. Baka mitt i ugnen i 15–20 minuter tills de är lätt gyllene och nästan fasta vid beröring.
5. Låt kakorna svalna på ett galler.

DA – Sukkerkagemix

Giver 18–24 småkager

Du skal bruge:

• 250 g smør (blødt)

Udstyr:

• Elpisker
• Bageplade (stil på køl i køleskab)
• Kølerist
• Kagerulle
• Kageudstikkere (valgfrit)

Instruktion:

1. Forvarm ovnen til 180 °C (170 °C ved varmluft).
2. Pisk smørret lyst og cremet. Tilsæt kagemix og rør til en blød dej. Er dejen for fast, tilsæt mælk en teskefuld ad gangen, indtil den er blød. Kom dejen i en plastpose.
3. Rul dejen ud på et melet bord til 5 mm tykkelse. Brug udstikkere til at skære cookies og læg på den kolde bageplade.
4. Bages midt i ovnen i 15–20 minutter, til de er let brune og næsten faste at røre ved.
5. Lad småkagerne køle af på en rist.

EL – Μείγμα Μπισκότων Ζάχαρης

Βγάζει 18–24 μπισκότα

Τι σας χρειάζεται:

• 250 γρ. βούτυρο (μαλακό)

Εξοπλισμός:

• Ηλεκτρικός αναδευτήρας
• Ταψί (τοποθετημένο στο ψυγείο να κρυώσει)
• Σχάρα ψύξης
• Πλάστη ζύμης
• Κουπ πατ (προαιρετικό)

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C (170 °C για φούρνο με αέρα).
2. Χτυπήστε το βούτυρο μέχρι να γίνει απαλά και ανοιχτόχρωμο. Προσθέστε τη μίξη μπισκότων και ανακατέψτε έως ότου γίνει μαλακή ζύμη. Αν η ζύμη είναι σκληρή, προσθέστε γάλα ένα κουταλάκι τη φορά μέχρι να γίνει απαλή. Βάλτε τη ζύμη σε πλαστική σακούλα.
3. Σε επιφάνεια αλευρωμένη, ανοίξτε τη ζύμη σε πάχος 5 mm. Κόψτε μπισκότα με κουπ πατ και τοποθετήστε τα στη δροσερή λαμαρίνα.
4. Ψήστε στο κέντρο του φούρνου για 15–20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και να είναι σχεδόν σταθερά στην αφή.
5. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν σε σχάρα.

PL – Mieszanka do Ciastek Cukrowych

Na 18–24 ciasteczka

Potrzebujesz:

• 250 g masła (zmiękczonego)

Sprzęt:

• Mikser elektryczny
• Tacka do pieczenia (schłodzona w lodówce)
• Ruszt do studzenia
• Wałek do ciasta
• Foremki do ciastek (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C (170 °C przy termoobiegu).
2. Ubij masło na jasno i kremowo. Dodaj mieszankę ciastek i zagnieć miękkie ciasto. Jeśli ciasto jest za twarde, dodaj mleko po łyżeczce, aż stanie się miękkie. Włóż ciasto do woreczka plastikowego.
3. Na oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość 5 mm. Wytnij ciastka foremką i połóż na schłodzonej blaszce.
4. Piecz na środku piekarnika przez 15–20 minut, aż lekko się zarumienią i będą prawie jędrne w dotyku.
5. Ostudź ciasteczka na ruszcie.

HU – Cukoros Süti Keverék

18–24 darab kekszhez

Hozzávalók:

• 250 g vaj (meglágyítva)

Eszközök:

• Elektromos mixer
• Sütőlap (hűtsd le hűtőben)
• Hűtőrács
• Nyújtófa
• Kekszkiszúró (opcionális)

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (légkeverésesnél 170 °C).
2. Habosítsd világos és krémes állagúra a vajat. Add hozzá a süti keveréket és keverd sima, puha tésztává. Ha túl kemény, adj hozzá tejjel, egy teáskanálnyi időnként, míg puha lesz. Tedd a tésztát egy műanyag zacskóba.
3. Lisztpépes felületen nyújtsd körülbelül 5 mm vastagra. Szúrd ki formákkal és tedd a lehűtött sütőlapra.
4. Süsd a sütő középső rácsán 15–20 percig, míg enyhén megpirul és majdnem kemény tapintású lesz.
5. Hűtsd ki a kekszeket rácson.

CS – Směs na Cukroví

Na 18–24 sušenek

Co potřebujete:

• 250 g másla (změkčeného)

Vybavení:

• Elektrický mixér
• Plech na pečení (vychlazený v lednici)
• Chladicí mřížka
• Váleček na těsto
• Vykrajovátka na sušenky (nepovinné)

Návod:

1. Předehřejte troubu na 180 °C (170 °C při horkovzdušném režimu).
2. Šlehejte máslo do světlé a krémové konzistence. Přidejte směs sušenek a zpracujte do měkkého těsta. Pokud je příliš tuhé, přidejte mléko lžičku po lžičce, dokud nebude těsto měkké. Vložte do plastového sáčku.
3. Na pomoučeném povrchu rozválejte těsto na tloušťku 5 mm. Vykrajujte sušenky formičkami a pokládejte je na vychlazený plech.
4. Péct ve středu trouby 15–20 minut, dokud nejsou lehce nažloutlé a téměř pevné na dotek.
5. Nechte sušenky vychladnout na mřížce.